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切り干し大根のマリネ
更新日時 2016/11/22 ブログ
内  容

切干大根と言えば、切干大根の煮物!
今までの定番でした。

しかし、人参・椎茸・えのき・しめじをガーリックオリーブオイルとからめて、塩・胡椒で味付けしたさっぱりとした切干大根のマリネはなんとも言えない美味しさ! 

最後にインゲンやかいわれで飾ると彩り綺麗でゴージャスに!

おすすめです!

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