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バーリーミックスのサラダ!
更新日時 2017/03/27 ブログ
内  容

今話題のスーパー大麦「バーリーミックス」というスーパーフード!
昨年オーストラリアから日本に初上陸した、腸にまで届くと言われている食物繊維です。

大麦にくらべてスーパー大麦は食物繊維が2倍多く含まれており、
レジスタントスターチという難消化性デンプンも普通の大麦よりも4倍含まれています!

レジスタントスターチは太りづらいデンプン(炭水化物)だと言われています。
腸内環境を改善すると痩せやすくなる、便秘解消効果などまさにスーパーフードです!

またスーパー大麦に含まれる食物繊維の中で『フルクタン』は痩せを導く菌のエサとなるもの。
痩せ菌を増やして身体の中から「痩せろ~~!痩せろ~~!」



今回はビーツを使ったドレッシングで和えてみました。
色合いも鮮やかになり、食べているだけで楽しくなるようなサラダに仕上がりました☆

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