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疲れを取ります!梅です!
更新日時 2017/06/28 ブログ
内  容

疲労回復に有名な「梅」

梅のキャベツロールです。


日本の伝統食材である梅は有機酸が豊富で疲労回復に有効です。
体に必要なミネラルがミカンよりも豊富なんですって!


またあのツーーンと来る感じ。
あれはクエン酸が唾液を分泌させるのですが、
それによって食欲を増進させ、消化吸収を助けてくれます。

そして、もう一つ有名なのが殺菌効果。
子供のころ、よく母がお弁当に梅干しを入れてくれました。
これはクエン酸が殺菌・除菌効果があるからです。
清掃でもクエン酸を使用するので納得です(^^♪


近年では、ピロリ菌の運動能力を抑制する効果がある物質が含まれていると発見されたとか。



その他
血液サラサラ効果
動脈硬化の抑制
抗酸化活性作用
高血圧の抑制
鎮痛効果(こめかみに貼ると頭痛が治る。は本当だった!!)

などなど


昔から身近にある食材ですが、とても身体に有益な栄養が多い食べ物です。
暑くなってきたこの時期、是非とも食べて頂きたいです。

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